Récapitulatif de la conservation.

Bonne lecture!

Conservez-les dans une boite à œufs, tête en bas afin que le jaune reste bien centré.
Conservez-les dans une boite à œufs en carton, qui les protège de l'absorption d'odeurs fortes d'autres aliments placés tout près, tel que l'oignon ou le fromage.
N'utilisez pas de boite à œufs souillée, car des bactéries risqueraient de s'y développer et coloniser vos œufs. Préférez alors les boites à œufs plastique lavables.
Stockez-les à une température autour de 5°C, donc pas forcément au frigo!
Les œufs se conservent 1 mois (28 jours plus exactement avec une mention "frais"). L'œuf est considéré comme "extra frais" les 9 premiers jours suivant sa ponte.

Astuce: Notez au crayon à papier la date de la ponte sur la coquille.